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【oceanrich×lohas beansコラボのドリップメーカー】

ドリップマエストロ

商品コード:
DRM-PF1
販売価格
6,000 円 (税込 6,600 円)
送料別

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60pt

午前10までのご注文で、最短当日出荷いたします。(土日祝、店舗休業日除く)

カタログID:
4582530000000
関連カテゴリ:
コーヒー
「コーヒー専門店のハンドドリップコーヒーが自宅で簡単に再現できるマエストロになる方法」

【そもそもハンドドリップって??】

コーヒー専門店などでみられる細口のケトルでお湯を回しながらドリップしている姿。
そもそもなぜお湯を回しながら入れるのでしょうか。
当たり前のように見ていた景色ですが、ドリップされるコーヒーは、お湯とコーヒー(粉)の接触時間によって味わいが決まるわけで、できるだけ多く、均一に接触できるようにドリップすることが良いと言われています。

お湯でコーヒーを混ぜるように回しながら入れることにより、コーヒーの粉の層ができ、コーヒー全体にお湯が行き渡り、コーヒーの粉の層をお湯が広く通り、コーヒーのエキスを抽出できるというわけです。

【ハンドドリップを再現するコーヒードリッパー、それがドリップマエストロ】
オートドリッパー「ドリップマエストロ」は、スイッチを入れると、お湯サーバーが自動で回転し、コーヒー(粉)に一定の速度でお湯が注がれるので、均一にお湯が行き渡り、十分なコーヒーエキスが抽出されます。

コーヒー粉をいれてボタンを押したら、上からお湯をいれるだけでドリップ開始。ドリップマエストロは、ハンドドリップと同じ技法でゆっくり、コーヒー粉にバランスよくお湯を注がれるので、コーヒー専門店のようなドリップコーヒーをお楽しみください。

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